существительное
сало
ОсновнойHard fat from around the kidneys of cattle or sheep, used in cooking.
The recipe calls for suet.C1
По рецепту нужен нутряной жир.
She used suet to make a traditional pudding.C1
Она использовала сало, чтобы приготовить традиционный пудинг.
Suet gives the pastry a rich texture.C1
Нутряной жир делает тесто более насыщенным и плотным.
нутряной жир
The traditional pudding recipe uses suet.C1
В традиционном рецепте пудинга используется нутряной жир.
The suet should be finely chopped before being added to the dough.C1
Перед добавлением в тесто нутряной жир следует мелко нарезать.
The baker replaced the butter with suet to achieve the right texture.C1
Пекарь заменил сливочное масло нутряным жиром, чтобы добиться нужной текстуры.