существительное
специальность, фирменное блюдо
ОсновнойA particular area of expertise or a product that a person or place is known for.
Italian food is their specialty.B2
Итальянская еда — их фирменное блюдо.
Her specialty is pediatric medicine.B2
Её специальность — педиатрия.
This restaurant's specialty is seafood.B2
Фирменное блюдо этого ресторана — морепродукты.