существительное
рассол, соляной раствор
Основнойstrong salty water used for preserving food or found naturally in the sea.
The olives were stored in brine.C1
Оливки хранились в рассоле.
The fish was soaked in brine before cooking.C1
Рыбу вымачивали в соляном растворе перед готовкой.
Brine can help preserve vegetables.C1
Рассол может помочь сохранить овощи.