blanch

Blanch the vegetables before freezing them.C1

Перед заморозкой бланшируйте овощи.

She blanched the almonds to remove the skins.C1

Она ошпарила миндаль, чтобы снять кожицу.

Blanch the peaches to make their skins easier to remove.C1

Ошпарьте персики, чтобы с них было легче снять кожицу.

You should blanch the almonds and cool them quickly before adding them to the dessert.C1

Перед добавлением миндаля в десерт его следует ошпарить и быстро охладить.